诗文 | 鹌鹑蛋小鸡 |
释义 |
鹌鹑蛋小鸡想做上班族的便当吗?可以将米饭团成饭团,沾裹上肉松放入饭盒中(沾上肉松是为了更像土地一些,没有也可以不沾),再依次填入鹌鹑蛋做的小鸡、俄式培根烤大虾和提子(随手拿的应季水果,换成其它水果同样可以,如果便当需要加热,水果要提前取出哦),在空隙出填入焯过水的西兰花和真姬菇即可(加入西兰花和真姬菇不仅造型更好,营养也更全面一些,如果不喜欢也可以换成其它蔬菜)。 鹌鹑蛋小鸡的做法步骤1 胡萝卜切薄片,切出如图齿状的小片,来做小鸡的鸡冠(胡萝卜本身可以生吃,如果给宝宝吃,可以提前煮一下,但不可太软绵,不好造型)。步骤2 再切出一个小小的长三角做小鸡的嘴巴(因为鹌鹑蛋非常小,胡萝卜做的鸡冠和小嘴也要成比例哦,如果太大就不够可爱啦)。步骤3 在煮熟的鹌鹑蛋比较尖的一头,切一个小口。步骤4 将胡萝卜刻的鸡冠插入。步骤5 再将胡萝卜刻出的小鸡嘴巴插入。步骤6 最后用熟黑芝麻当小鸡的眼睛。。。一个可爱的小鸡就诞生了,是不是超级简单呢。鹌鹑蛋小鸡的烹饪技巧http://blog.sina.com.cn/wqsf |
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