鸡翅的美味吃法---腐乳啤酒烧鸡翅
鸡翅也是很多人的至爱，这次用腐乳汁和啤酒烧出来的鸡翅。
色泽诱人，口感更鲜美，是一道非常下饭的美味鸡翅吃法。
有喜欢的一定要试试，绝对过瘾。
腐乳啤酒烧鸡翅的做法
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
鸡翅洗净用开水焯烫一下备用。
步骤3
炒锅倒油爆香葱姜，和作料。
步骤4
加入鸡翅翻炒片刻。
步骤5
加入冰糖继续翻炒。
步骤6
加入腐乳汁。
步骤7
加入老抽。
步骤8
在加入生抽继续翻炒均匀。
步骤9
炒至鸡翅上色。
步骤10
加入啤酒和适量的清水。
步骤11
大火煮至20分钟左右加少许盐调味。
步骤12
大火收汁撒上一些葱花淋入香油即好。腐乳啤酒烧鸡翅的烹饪技巧
鸡翅焯烫后要迅速过凉，使肉质紧致口感才好吃。 不要提前放水，要先把鸡翅炒干上色后再加入啤酒和水。 盐要适可而放，以免过咸。