素焖土豆（减肥/懒人福利）
素食的土豆中我们知道的一般就是酸溜土豆丝，但是我的刀工太差了，每次切的丝都不太像样。所以就想出这么个简单的吃法。
素焖土豆的做法
步骤1
辣椒切小段，蒜蓉切片。土豆切片，尽量薄一点哦
步骤2
把蒜蓉和辣椒放入烧至6成热的油锅中炒香倒土豆翻炒，放盐多继续翻炒，多炒一会儿，炒到土豆看着有变熟黄色加水盖锅盖焖两分钟，放鸡精翻炒均匀起锅开吃素焖土豆的烹饪技巧
葱花可放可不放的。我也是第次做洒了点葱花。但其实我觉得不放葱花会好些，因为我不吃葱。