诗文 | 芋头炖排骨 |
释义 |
芋头炖排骨好朋友第一次掌厨,就来问我这道菜该怎么做。结果男票说他好久没吃了,然后呢,就做给他吃咯。当我闻到这香味的时候,说实话,老佩服自己了。一直得瑟。哈哈 芋头炖排骨的做法![]() 步骤1 步骤2 1 葱段,芋头切块,排骨和水,姜片一起下锅煮沸,去血水和腥 2 排骨洗净沥干,锅里放油,煎一会,下葱段姜,翻炒至香味,下芋头块继续翻炒。 3 加入少许糖,盐,料酒,酱油,蚝油翻炒均匀。加入开水没过。大火煮开。尝下咸淡,再倒入砂锅里中火半小时。 4 关火,撒葱花,焖一会,开锅的时候葱花的香味老香了,哈哈。芋头炖排骨的烹饪技巧 |
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