蘑菇力
非常简单的一个甜点 看着又漂亮 更简单可以用手指饼干代替蘑菇柄
巧克力饼干的做法
步骤1
把25g黄油软化
步骤2
糖粉20克倒入打蛋盆中 拌匀
步骤3
加入鸡蛋8克，打匀
步骤4
倒入低筋粉50克
步骤5
拌匀成面团
步骤6
称出3克每个，搓成蘑菇棒的形状
步骤7
放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。
步骤8
放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。
步骤9
烤好
步骤10
隔水融化黑巧克力100克
步骤11
将融化后的巧克力倒入棒棒糖布丁模中。大概七分满
步骤12
巧克力快凝固之时，把烤好的蘑菇棒塞在其中
步骤13
放入冰箱冷藏30分钟 脱模
步骤14
白巧克力也是隔水化 装入一次性裱花袋中，挤出蘑菇图案
步骤15
摆一下巧克力饼干的烹饪技巧
巧克力要差不多结块时才把饼干插进去 不然饼干立不起来