脆皮炸鲜奶｜日食记

这几天想不出发什么吃的，征求意见时，有同事在网上看到脆皮炸鲜奶的热门，原料就是最普通的牛奶和玉米淀粉。说实话炸鲜奶我从来没吃过，也没想到牛奶和油炸居然还挺搭，吃起来也没有想象中的腻。 关键是，我发现做的过程几乎跟椰蓉奶冻一模一样，连用的牛奶和玉米淀粉的比例都差不多，只是炸不炸的分别。