诗文 | 淡奶油奶油霜 |
释义 |
淡奶油奶油霜黄油需要提前室温软化。淡奶油也需事先放置到室温。 淡奶油奶油霜的做法步骤1 室温软化黄油,淡奶油也提前拿出至室温时使用。步骤2 黄油用低速打至顺滑。步骤3 加入糖粉,刮刀搅拌一下,防止糖粉飞溅。中高速打发。步骤4 分4~5次加入淡奶油,每次打至完全吸收后,再加下一次。步骤5 打好后,如果需要加色素的,用竹签挑适量色素后加入,再打匀即可。步骤6 如图即可。步骤7 装入裱花袋,如果过软,可放入冰箱冷藏一会再使用。淡奶油奶油霜的烹饪技巧 |
随便看 |
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