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诗文 鸡蛋小河虾
释义

鸡蛋小河虾

这道菜简单快速,刚好最近又需要补钙,小河虾不太容易消化,加少量醋煮一下,使虾壳变软一些。

鸡蛋小河虾的用料

小河虾 100g 鸡蛋 4个
青椒 适量 葱姜蒜 适量

鸡蛋小河虾的做法

鸡蛋小河虾的做法图解1

步骤1

干的小河虾洗干净,热油和姜片翻炒片刻,放适量盐,醋,再放入适量水煮一下。这样是为了让虾壳变软,吃起来才容易被消化。
鸡蛋小河虾的做法图解2

步骤2

大火收汁
鸡蛋小河虾的做法图解3

步骤3

放入青椒
鸡蛋小河虾的做法图解4

步骤4

翻炒几下
鸡蛋小河虾的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散
鸡蛋小河虾的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋炒匀
鸡蛋小河虾的做法图解7

步骤7

放入葱蒜片爆香,倒少量生抽,起锅
鸡蛋小河虾的做法图解8

步骤8

装盘

鸡蛋小河虾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:53:43