糖炒山药豆
糖炒山药豆的做法
步骤1
山药豆、白砂糖、水、糖粉或者淀粉备用。
步骤2
将山药豆蒸熟，上锅蒸六七分钟即可。
步骤3
在锅中加入水和白砂糖，中火烧开。
步骤4
烧开后，锅中起很多泡泡，转小火，不停搅拌。
步骤5
锅中水分烧没，只剩糖分的时候关火，将山药豆到入锅中，搅拌均匀。
步骤6
在锅中筛入糖粉或蒸熟淀粉，不停搅拌。
步骤7
晾凉即可食用。
步骤8
美味的糖炒山药豆完成。