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诗文 简易版烧卖
释义

简易版烧卖

上次买来包云吞的云吞皮还有剩,家里还有糯米就尝试一下做烧卖,没想到尽然还真的做成了

简易版烧卖的用料

腊肠 2条 干香菇 3个
菜脯 1/3条 糯米 500g
云吞皮 30只 花生油 适量
酱油 适量 鸡粉 适量
盐 适量

简易版烧卖的做法

步骤1

提前把糯米泡十分钟,然后把糯米加平面水放到锅里蒸十五分钟

步骤2

趁蒸糯米的时间,把腊肠,菜脯,香菇切丁备用

步骤3

把腊肠,香菇,菜脯放在平底锅加酱油,鸡粉,盐爆香摊冷

步骤4

把蒸熟的糯米放到平底锅和爆香的腊肠,香菇,菜脯搅拌均匀。
简易版烧卖的做法图解5

步骤5

然后拿一张云吞皮,放搅拌均匀的糯米在中间,把四个角包起来,用拇指和食指把口捏紧紧,一个烧卖就包好了,重复把剩下的包完

步骤6

最后把包好的烧卖放到锅里蒸15分钟就可以吃了

简易版烧卖的烹饪技巧

如果喜欢吃的糯米有嚼劲就不用蒸的过久!配料也可以随自己口味喜欢

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:22:34