咖喱酥盒
美味咖喱创新吃法，咖喱爱好者不要错过
咖喱酥盒的做法
步骤1
我比较懒，没有拍图。 第一步：把高筋粉、低筋粉、200g黄油中的30g、牛奶、鸡蛋混合，揉成面团之后拍扁放冰箱待用步骤2
把剩下的170g黄油用大号保鲜袋装好，压平，放冰箱待用步骤3
这一步我们开始制作馅料，先把肉放锅里大火炒熟，之后再把其余馅料放锅里炒熟，放入咖喱块和米饭，中小慢慢收汁
步骤4
炒好的馅料放凉待用，我用了俩块印度咖喱，炒好的馅料可以直接吃，非常好吃（其实就是咖喱炒饭）步骤5
从冰箱取出压好的黄油，同时把面团从冰箱取出步骤6
面团擀成长方形，把黄油平铺在面团上面，然后揉均匀，有面包机可以直接用面包机揉，我是用手揉的，有点费力步骤7
这一步开始包馅料，就像包饺子一样，把面团切成合适大小的正方形，然后把一勺馅料放进去，开口捏结实，不要漏了馅料，形状可以自由发挥
步骤8
包的时候我已经预热好了烤箱、150度预热10分钟，烤30～35分钟。PS：忽略我包的形状…不是很好看，我为了省事怎么好包怎么来。入烤箱前表面刷了一层色拉油
步骤9
超级好吃，停不下来，忘记说了，馅料里我还加了虾仁咖喱酥盒的烹饪技巧
馅料可以随意搭配，按照自己喜好来，色拉油上烤箱之前在酥盒表面刷一层（也可以用别的油或者蛋液代替）还有很重要的一点：口要捏实了，要不然会开口。