牛油果烤蛋
牛油果有多种吃法，打上鸡蛋烤，再配上马苏里拉奶酪，早餐吃一块，搭配一杯牛奶，营养足够亦。
牛油果烤蛋的做法
步骤1
牛油果洗净对切，取出果仁，一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀
步骤2
牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉
步骤3
放入已预热180度的烤箱中，中层烤5至8分钟
步骤4
取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
步骤5
再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，趁热吃；
步骤6
成品图
步骤7
成品图
步骤8
成品图牛油果烤蛋的烹饪技巧
非常简单的一种做法，有鹌鹑蛋更好，每一半牛油果里打入一个鹌鹑蛋正合适，我没有就用鸡蛋。做早餐或下午茶都不错。