清炒丝瓜
最爱吃妈妈做的菜，妈妈的丝瓜炒得很好吃
清炒丝瓜的做法
步骤1
首先，将丝瓜去皮，再将丝瓜切成滚刀状，泡入水中备用。步骤2
将辣椒和蒜都切成丁状，放入碟子中备用步骤3
锅中放油，等油烧至冒烟将蒜放入锅内爆香，再将辣椒水中的丝瓜捞出放到锅中一起翻炒，等丝瓜呈现软软状态的时候再放入盐和鸡精，继续翻炒一会就可出锅。
| 诗文 | 清炒丝瓜 |
| 释义 |
清炒丝瓜最爱吃妈妈做的菜，妈妈的丝瓜炒得很好吃 清炒丝瓜的做法步骤1 首先，将丝瓜去皮，再将丝瓜切成滚刀状，泡入水中备用。步骤2 将辣椒和蒜都切成丁状，放入碟子中备用步骤3 锅中放油，等油烧至冒烟将蒜放入锅内爆香，再将辣椒水中的丝瓜捞出放到锅中一起翻炒，等丝瓜呈现软软状态的时候再放入盐和鸡精，继续翻炒一会就可出锅。清炒丝瓜的烹饪技巧 |
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