王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤

北京天气干燥，大家一起来喝汤吧，，嘎嘎嘎

王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的用料

步骤1

鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡。锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块汆至水再次沸腾，捞出，沥干水分

步骤2

锅置火上，倒入油烧热，放入鸭块煸至出油，盛出。用开水再汆一下，捞出，沥干水分紫砂锅倒入清水，放薏米煮至熟透。

步骤3

放入鸭块、葱段、姜块，大火烧沸放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟。加胡椒粉和盐调味，继续煮5分钟即可

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