拔丝山药
拔丝山药的做法
步骤1
山药过油
步骤2
锅内少许油，加冰糖
步骤3
小火慢慢融化，炒至粘稠变色
步骤4
山药倒入锅中迅速翻炒，装盘。装盘前将盘内抹少许香油防止粘住不好清理