水晶粉果
每次去喝早茶的时候，最爱点的一道茶点，必是虾饺，自己也很想学习这道点心，到网上几番查找，总算是摸到一点小小的门路了，关键还是这粉皮的配比，真是差一分都失之千里呀，这美食真是一门大学问呢。
水晶粉果的做法
步骤1
称好澄面
步骤2
加入生粉
步骤3
两种干粉先和匀
步骤4
然后加入开水
步骤5
快速搅拌
步骤6
然后放在案板上和成一个面团
步骤7
和好后放在保鲜袋里备用
步骤8
把刀的一面抹上油
步骤9
取出面团，搓成长条
步骤10
切成小剂子
步骤11
揉圆按扁
步骤12
用抹了油的那面按在面团上
步骤13
然后轻轻地推，不要用力按
步骤14
然后用刀把皮子刮下来
步骤15
肉馅（肉末，香菜末，小葱末，白萝卜丝，油炸花生米压碎，然后拌进盐，糖，生抽，蚝油，五香粉，和匀备用） 这个馅料要预先准备好
步骤16
把馅料放在皮子上
步骤17
从一头开始捏
步骤18
捏到一半的时候收口
步骤19
锅里水热后，上笼蒸8分钟水晶粉果的烹饪技巧
做这个水晶饺的时候，皮子是关键，和的时候不能一次放太多的水，要分次酌量的加入开水，因两种粉的配比是要求很精准的，所以中途不要再加入其它的粉进入。
- 自制绿豆糕
- 卓氏香菇红烧肉
- 西葫芦猪肉虾皮水饺
- 雪棉豆沙，又名蛋清羊尾～年夜菜的话就叫瑞雪兆丰年吧！
- 棉花蛋糕
- 自制牛轧糖
- 美味午菜(蒸蛋猪肉)
- 圣诞树根蛋糕
- 豆浆凉面
- 蒸肉馅豆腐
- 卤香牛肉面
- 橙汁
- 紫菜包饭
- 莲藕焖五花肉----小丽家常菜
- 西红柿酱意大利面
- 糖花生
- 水果酸奶奥利奥
- 紫薯馒头
- 南瓜粑粑
- 煎饼果子
- 脆皮蛋卷
- 茼蒿煎蛋
- 滋养黑米粥
- 豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
- 芝士红薯球
- 以黄子木拄杖为子由生日之寿 苏轼
- 以疾止酒 王大受
- 以家事付诸儿惟不得姑苏陆氏女子消息 戴表元
- 以假鱟豆鼓送郑顾道 王洋
- 以鉴赠赵制置 袁燮
- 以介庵集遗成父 赵蕃
- 以金沙酴醾送公寿 黄庭坚
- 以近诗寄丘运使 赵蕃
- 以近诗寄尤运使 赵蕃
- 以近诗贽尚书晏相公忽有酬赠之什称久甚过不 梅尧臣
- 以镜赠别 白居易
- 以久字韵赋翁仲 钱颖
- 以酒渴爱江清作五小诗寄廖明略学士兼简初和 黄庭坚
- 以酒渴爱江清作五小诗寄廖明略学士兼简初和 黄庭坚
- 以酒渴爱江清作五小诗寄廖明略学士兼简初和 黄庭坚
- 以酒渴爱江清作五小诗寄廖明略学士兼简初和 黄庭坚
- 以酒渴爱江清作五小诗寄廖明略学士兼简初和 黄庭坚
- 以酒钱送明叔二绝代简 赵蕃
- 以酒钱送明叔二绝代简 赵蕃
- 以酒饷谹父蒙以绝句为谢因次韵并叙送行这意 王洋
- 以酒饷谹父蒙以绝句为谢因次韵并叙送行这意 王洋
- 以旧诗寄投谢昌国三首 赵蕃
- 以旧诗寄投谢昌国三首 赵蕃
- 以旧诗寄投谢昌国三首 赵蕃
- 以郡醖十斗送林子长 虞俦
- 允劭
- 育琛
- 塞夫
- 苹少
- 仁果
- 葛槟
- 育谊
- 雪意
- 缮泽
- 书欢
- 都都
- 茂锐
- 睿白
- 昀霄
- 志裕
- 侍君
- 建达
- 芮钦
- 梓羲
- 岚雍
- 丰旺
- 彧廷
- 菥睿
- 傅华
- 场昴