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诗文 土豆胡萝卜煎饼
释义

土豆胡萝卜煎饼

LG是北方人,爱吃土豆爱吃饼,二者一结合便成了土豆胡萝卜饼了

土豆胡萝卜煎饼的用料

土豆 三个 胡萝卜 一根
鸡蛋 三个 面粉
小葱 一根

土豆胡萝卜煎饼的做法

步骤1

土豆削皮,擦成细丝,放在水里洗去淀粉。

步骤2

从水中捞出土豆丝,一小把一小把的拧,放在盆里备用。

步骤3

胡萝卜擦成细丝,小葱切成末,加入盛土豆的盆里。

步骤4

加入盐巴,味精,黑胡椒粉。打入三个鸡蛋,拌匀。

步骤5

加面粉,搅拌均匀,面粉可以一点一点的加,加到稠为止。

步骤6

煎锅烧热,放油,放入搅拌均匀的东西,煎至两面金黄。

土豆胡萝卜煎饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:07:05