秘制牛腩
好香、味道真的好，由于是家传秘制，所以还两三味药材没有写在上面
秘制牛腩的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
牛腩氽水
步骤3
氽好后洗干净
步骤4
下锅煸出油
步骤5
加上配料炒香
步骤6
下酱油、蚝油、冰糖、料酒，注水。
步骤7
转过炖锅慢炖3小时，我家的锅是炖汤锅，所以要炖这么长时间才烂。
步骤8
出锅时我放些红椒、蒜苗、葱段上点颜色，色香味俱全。