辣酱烤黄鱼
超级简单超级美味。
辣酱烤黄鱼的做法
步骤1
将金针菇洗净切去根部沥干水分。烤盘垫锡纸，摆满金针菇铺底。
步骤2
黑魔芋切宽条均匀摆放在金针菇上。
步骤3
将部分老干妈辣酱、烤鱼酱混合后均匀涂抹在魔芋上。
步骤4
大黄鱼一条腹部开刀去脏洗净沥干水，平放魔芋面上，淋上老干妈辣酱、烤鱼酱。
步骤5
烤箱200度预热10分钟，放入烤盘用220度烤30分钟，取出用香菜叶或薄荷叶装盘即成。辣酱烤黄鱼的烹饪技巧
金针菇洗净后要沥干水分。辣酱的量可依个人口味调整，浓淡随喜。