懒人红烧鸡腿
懒人红烧鸡腿的做法
步骤1
买来的手枪鸡腿洗净，去除多余的油脂。也可保留，煎的时候更香～步骤2
用刀背轻轻将鸡腿肉拍一拍，使其更易入味。加入5ml白酒5ml酱油5g糖，白胡椒粉，paprika（没有可不放），姜片，用手揉搓均匀，将鸡腿连同腌料一起倒入一个食品袋中，密封放入冰箱静置一晚。步骤3
锅中倒少许油，将鸡腿皮朝下入锅煎至金黄，翻面煎至半熟。步骤4
将剩余腌料倒入锅中，再加入配料表中剩余调料，适量温水，中火炖制。步骤5
待鸡腿成熟，收汁盛盘开动啦～～懒人红烧鸡腿的烹饪技巧
手枪鸡腿就是琵笆腿连着上面三角的部分，形似手枪～～