腌菜小炒肉
腌菜炒肉应该是云南菜里最家常的、水腌菜随时用来当佐料、那酸爽！小时候吃腌菜炒肉我可以吃两碗饭！！你懂的！
腌菜小炒肉的做法
步骤1
瘦肉五花肉切片、一定要肥瘦相见的
步骤2
蒜苗切末、辣椒切圈、姜切丝、蒜切片
步骤3
水腌菜神器！
步骤4
1.炒熟肉片出锅 2.然后下姜蒜辣椒蒜苗炒香、 3.肉片下回锅、放腌菜、油辣椒、生抽、芝麻、翻炒均匀出锅！
步骤5
出锅啦！
步骤6
噔噔噔噔！