诗文 | 木耳红枣汤 |
释义 |
木耳红枣汤红枣性味甘温。《日华子本草》记有:“润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。 木耳红枣汤的做法步骤1 浸泡木耳与红枣,木耳提前八小时浸泡,红枣浸泡20分钟。步骤2 清洗木耳,放入开水中煮20分钟。步骤3 把红枣去核,放进开水并炖焖30-60分钟。步骤4 随自己口味可加适量红糖,切勿多加。木耳红枣汤的烹饪技巧 |
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