M～干锅花菜
去饭店必点的菜！为了这道菜，还特地买了个干锅回家，我也是挺拼的！
M～干锅花菜的做法
步骤1
花菜摘小朵
步骤2
锅里水开后放点盐，花菜丢进去焯几秒就捞出来
步骤3
把切片的胡萝卜夜丢进去焯一下
步骤4
焯好的花菜喝胡萝卜备用
步骤5
肉切小条，最好切片
步骤6
洋葱切丝
步骤7
蒜切片
步骤8
备用
步骤9
锅里当略多的油，倒入洋葱，肉段，蒜片炒香
步骤10
倒入焯好的花菜和胡萝卜，翻炒均匀
步骤11
加蚝油，料酒，白糖，盐，生抽，翻炒均匀
步骤12
炒出香味和汁后，把菜转到干锅里
步骤13
点火开吃