桂花雪梨果酱

自从做了李子果酱后，就再也不想去超市买现成的吃了，自己做果酱不仅能品尝到原汁原味的水果味，还能感受手作的乐趣，宝贝们吃的放心！

桂花雪梨果酱的用料

黄花梨 2000g	冰糖
白砂糖	干桂花

步骤1

做果酱最好选当季的水果，价格适宜，鲜度也够，我买了现在刚上市的黄花梨，水份足，够甜.

步骤2

选一个大盆，还是和李子果酱一样，一层梨一层白砂糖，叠铺上去后放冰箱冷藏三小时以上.

步骤3

糖渍完后取出，发现已经有很多梨水糖渍出来，将较大块的再次切小后放锅里开始熬制，过程中发现梨比较难熬透，于是我又借用料理机将其打碎，效果不错，当然也可以在熬煮前打碎.

步骤4

一直熬煮到水份快收干时撒下干桂花，再熬煮一会，起锅放凉装瓶即可，当然记得放冰箱冷藏一晚再食用口感会更佳，带着桂花的清香，甜而不腻哦！

黄花梨有点比较难熬透，建议借用料理机打碎后再熬制.

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。