养乐多冰淇淋
养乐多冰淇淋的做法
步骤1
将蛋黄与蛋清分离，蛋黄加糖粉和柠檬汁打发。
步骤2
将养乐多倒入蛋黄糊，加热，同时不停搅拌，防止蛋黄被煮熟结块。
步骤3
淡奶油打发至湿性发泡，待养乐多蛋黄液冷却后将二者混合搅拌均匀。
步骤4
将冰淇淋液装入保鲜盒，放入冰箱冷冻，每隔半小时取出搅拌一次，重复5次
步骤5
完成。