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诗文 多彩速冻饺子
释义

多彩速冻饺子

儿子说:“天上的娃娃怎么那么爱撒尿呢?”,哈哈,确实是啊,难得的一个周末,被天上调皮的娃娃给捉弄了,整个城市进入小雨模式。向来不喜欢雨天,所有外出安排都被打乱了,但也不能浪费了一天时间。动手包些饺子冻冰箱,以备不时之需。

多彩速冻饺子的用料

普通面粉 适量 水 适量
胡萝卜 1根 菠菜 1把
肉馅 适量 粉条 适量
芹菜 适量 韭菜 适量
鸡蛋 3个 姜 1块
五香粉 适量 花椒粉 适量
生抽 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
油 适量

多彩速冻饺子的做法

多彩速冻饺子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟,加韭菜、粉条、五香粉、花椒粉盐和匀成韭菜鸡蛋馅儿;肉馅加料酒、胡椒粉、油顺一个方向搅拌上劲,再加芹菜、粉条、姜粒、花椒粉、五香粉、盐、生抽拌匀成芹菜猪肉馅儿。
多彩速冻饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜、菠菜加少许水,分别榨汁,加面粉和成软硬适中的两色面团(面团图忘拍照了),静置20分钟。
多彩速冻饺子的做法图解3

步骤3

随意包成各种形状。
多彩速冻饺子的做法图解4

步骤4

直接将盘子放冰箱冷冻层,冻硬后装保鲜袋冷冻,随吃随煮。

多彩速冻饺子的烹饪技巧

面团水量我没具体称过,全凭感觉吧,反正比做馒头的面团稍硬些。

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:14:25