诗文 | 小熊可爱便当 |
释义 |
小熊可爱便当昨天看了好友“天使落凡尘”的可爱便当后,心里想自己也要做一次试试。由于没有准备充足的材料,因陋就简、就地取材,随便一试,加上手上沾了米饭,不好边做边拍,所以操作过程没有照片,有些遗憾。不过,做出来的可爱便当样子,家里人可喜欢了。将来有孙子了,好做给孙子吃,哈哈哈! 小熊可爱便当的做法步骤1 在盘里先放好红烧牛肉2茶匙垫底,米饭一大勺包入保鲜膜里捏紧压扁,做成椭圆型,盖在牛肉上面。步骤3 摊好一张鸡蛋皮,剪出被子的形状;在被子上面撒一些蛋白和胡萝卜碎丁。另外切一段香肠,在一头横竖各切5刀,刀口深度为香肠的一半,散开就做好一朵花了。步骤4 再打一大勺米饭,放在保鲜膜里包紧压实,做成圆球形,做小熊的头部。另外再取小勺米饭捏成小熊的两只手,放在被子外面。用少许米饭包在保鲜膜里捏成两只耳朵。步骤5 海苔片(包寿司用的紫菜片)用剪刀剪出眼睛和嘴巴,嘴巴的圆片也用蛋皮剪出。此外,在盘子周边摆上香肠片、蔬菜及边角蛋皮,可爱的小熊便当就做好了。小熊可爱便当的烹饪技巧整个操作过程需要20多分钟,等便当做完,饭也凉了,建议再上屉蒸热食用。 |
随便看 |
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