| 诗文 | 法式烤布蕾 |
| 释义 |
法式烤布蕾布蕾,比布丁好吃,是一款非常棒的甜品。 法式烤布蕾的做法
步骤1 将牛奶淡奶油香草粉吉士粉汤放在一起
步骤2 隔水加热微波炉加热直接煮随便,主要是融化粉和糖,有余温即可。
步骤3 蛋黄打散
步骤4 蛋黄缓缓加入奶液中
步骤5 搅拌均匀后静置会
步骤6 过2遍筛
步骤7 必须要无气泡,否则烤的时候就会有泡
步骤8 烤盘中加入点热水
步骤9 入烤箱,170度烤45分钟。想嫩点时间可以短点。
步骤10 放了红糖颜色有点深,不喜欢的可以不放红糖。若想味道更好,冷却后放冰箱冷藏1小时。浓浓的焦糖味好美味!法式烤布蕾的烹饪技巧加了点红糖,所以颜色有点红红的。红糖、香草粉和吉士粉没有可以忽略。 |
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