诗文 | 法式烤布蕾 |
释义 |
法式烤布蕾布蕾,比布丁好吃,是一款非常棒的甜品。 法式烤布蕾的做法![]() 步骤1 将牛奶淡奶油香草粉吉士粉汤放在一起![]() 步骤2 隔水加热微波炉加热直接煮随便,主要是融化粉和糖,有余温即可。![]() 步骤3 蛋黄打散![]() 步骤4 蛋黄缓缓加入奶液中![]() 步骤5 搅拌均匀后静置会![]() 步骤6 过2遍筛![]() 步骤7 必须要无气泡,否则烤的时候就会有泡![]() 步骤8 烤盘中加入点热水![]() 步骤9 入烤箱,170度烤45分钟。想嫩点时间可以短点。![]() 步骤10 放了红糖颜色有点深,不喜欢的可以不放红糖。若想味道更好,冷却后放冰箱冷藏1小时。浓浓的焦糖味好美味!法式烤布蕾的烹饪技巧加了点红糖,所以颜色有点红红的。红糖、香草粉和吉士粉没有可以忽略。 |
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