诗文 | 糖靠大虾 |
释义 |
糖靠大虾我是生在哈尔滨的小时候很少吃海鲜,但是吃了虾后我就爱上海鲜了,特别是移居到大连,我就爱研究各种虾的吃法 糖靠大虾的做法步骤1 准备食材,把虾的须子处理干净,成品也好看,我用的海虾步骤2 葱姜蒜处理好了和花椒一瓣一起爆锅出香味,锅里加一勺蚝油,我特别愿意用蚝油很提鲜步骤3 虾下锅开始炒,两大勺糖,不建议放盐了,本身虾就很咸鲜…别干锅别糊锅,到一点酱油提色,鸡精适量…把汁儿靠干…收汁步骤4 然后摆盘就是这我超爱吃的无敌糖靠大虾了步骤5 小妹妹添了两碗米饭哟糖靠大虾的烹饪技巧收汁时一定要看着锅很容易糊锅底哦 |
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