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诗文 糖靠大虾
释义

糖靠大虾

我是生在哈尔滨的小时候很少吃海鲜,但是吃了虾后我就爱上海鲜了,特别是移居到大连,我就爱研究各种虾的吃法

糖靠大虾的用料

海虾、清虾根据自己喜欢 500g 葱段
姜片 大蒜
花椒 蚝油
酱油
鸡精

糖靠大虾的做法

糖靠大虾的做法图解1

步骤1

准备食材,把虾的须子处理干净,成品也好看,我用的海虾
糖靠大虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜处理好了和花椒一瓣一起爆锅出香味,锅里加一勺蚝油,我特别愿意用蚝油很提鲜
糖靠大虾的做法图解3

步骤3

虾下锅开始炒,两大勺糖,不建议放盐了,本身虾就很咸鲜…别干锅别糊锅,到一点酱油提色,鸡精适量…把汁儿靠干…收汁
糖靠大虾的做法图解4

步骤4

然后摆盘就是这我超爱吃的无敌糖靠大虾了
糖靠大虾的做法图解5

步骤5

小妹妹添了两碗米饭哟

糖靠大虾的烹饪技巧

收汁时一定要看着锅很容易糊锅底哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:04:58