牛肉米粉
牛肉米粉的做法
步骤1
牛腩肉、牛骨在滚水中过一下，洗净血水。放入大汤锅。
步骤2
牛腩肉、牛骨在滚水中过一下，洗净血水。放入大汤锅。
步骤3
其他调料一起放入锅里，加水，大火烧开，撇去浮沫，收小火，用盐找味。可以略咸些，因为下面米粉和蔬菜会中和掉咸味：
步骤4
炖到一个半小时时取出牛腩肉备用。牛骨头继续再炖1.5小时以上。
步骤5
炖高汤的同时，准备粉条和配菜： 另取汤锅煮粉条，煮好后沥水备用。这里用的是这样的米粉：
步骤6
配菜中的甜椒、洋葱要切得越薄越好
步骤7
汤中煮过的那块牛腩肉切片。把煮好的粉铺最下层，再铺蔬菜，再铺熟牛肉：
步骤8
生牛排切成非常薄的片，铺在最上层：撇去一些汤锅上层的油后让锅里高汤保持沸腾，用大勺子盛出浇到碗里，淋柠檬汁，搅拌，就可以享用啦！牛肉米粉的烹饪技巧
- 五花肉土豆豆角一锅出
- 炒馒头
- 老宁波风味熏鱼
- 秘制香辣猪手
- 芝心鸡肉丸
- 家庭卤肉饭
- 彩椒爆羊头肉
- 牛油果奶昔
- 私房汤圆之 红玫瑰与白玫瑰
- 黄金南瓜饼
- 红枣蛋糕
- 香葱拌面
- 芋圆几号
- 奇異果吞拿魚三文治
- 玉米排骨汤
- 鱼香肉丝
- 【曼步厨房】法式土司 French Toast
- 锅包肉
- 深讨孩子喜爱的小熊饼干（烤箱V时代-长帝CRTF32V）
- 笑妈版～宝宝卡通小饼干^1岁+
- 清炒小白菜
- 亚麻籽&薄荷叶钙盐苏打饼干
- 麻婆豆腐
- 简单美味一一西红柿疙瘩汤
- 酸奶水果捞
- 贺恕斋除兵部侍郎 释道璨
- 贺水心先生七十 戴栩
- 贺宋嗣宗除岳阳守五绝 史尧弼
- 贺宋嗣宗除岳阳守五绝 史尧弼
- 贺宋嗣宗除岳阳守五绝 史尧弼
- 贺宋嗣宗除岳阳守五绝 史尧弼
- 贺宋嗣宗除岳阳守五绝 史尧弼
- 贺宋兄令子县尉之望擢荣还 王迈
- 贺苏邛州移鼎州兼呈八座四绝 史尧弼
- 贺苏邛州移鼎州兼呈八座四绝 史尧弼
- 贺苏邛州移鼎州兼呈八座四绝 史尧弼
- 贺苏邛州移鼎州兼呈八座四绝 史尧弼
- 贺岁 刘克庄
- 贺孙抗员外春昼端居 余靖
- 贺孙使君 黄公度
- 贺孙舜皋子周岁 姚勉
- 贺孙支使郎中迁居 齐己
- 贺孙知从改章服 唐仲友
- 贺太僕钱少卿直秘阁 杨亿
- 贺太常黄少卿 吕声之
- 贺天童灭公和尚 释绍昙
- 贺天童心首座出世仗锡 释绍昙
- 贺田都弦再帅夔 阳枋
- 贺田都弦再帅夔 阳枋
- 贺田仆射子弟荣拜金吾 杨巨源
- 斐月
- 峰雨
- 磬岩
- 坤茂
- 曦安
- 颂儿
- 涵礼
- 启驸
- 寿林
- 沛雳
- 博允
- 二晃
- 忆瑶
- 成寄
- 哲谦
- 希良
- 增睿
- 树策
- 卓琰
- 彳鹳
- 日泫
- 凤兴
- 宇柯
- 路翔
- 永泽