三色凉拌鸡丝
三色凉拌鸡丝的做法
步骤1
黑木耳泡开洗净切丝、胡萝卜去皮切丝、韭菜花洗净切段备用；
步骤2
烧开姜葱大料水放入鸡肉煮熟，约15分钟左右用筷子擢下能穿过去就行了；捞出鸡肉放凉开水里泡凉取出凉干水并撕成鸡丝备用
步骤3
另锅烧开油盐水下三丝烫5分钟左右，放入凉开水过冷河；
步骤4
全部材料凉干水放大容器内加入调味料充分拌匀，装碟撒上炒香白芝麻即可。三色凉拌鸡丝的烹饪技巧
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