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诗文 土豆茶树菇炖咖喱鸡
释义

土豆茶树菇炖咖喱鸡


综上所述这三种食材料营养丰富,但都具有同一个功效,就是可健脾胃, 秋天来了,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病; 饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情; 忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化; 平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复; 运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

土豆茶树菇炖咖喱鸡的用料

鸡块 250克 茶树菇 100克
土豆 一个 料酒 适量
老抽 适量 咖喱粉 适量
红椒 适量 八角 适量

土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法

土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法图解1

步骤1

将茶树菇干用水泡发.

步骤2

鸡块氽水捞出备用,土豆切块,
土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法图解3

步骤3

锅内倒油后加入红椒稍微炸下,然后倒入鸡块快炒,
土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法图解4

步骤4

老抽倒入上色,随后倒入少许料酒继续快炒后加入土豆和茶树菇,
土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法图解5

步骤5

快炒两分钟后将所有食材料倒入砂锅内,

步骤6

倒入咖喱粉和八角,水漫过食材,

步骤7

小火煮开后,加入食盐,改中火

步骤8

汤汁收干后即可

土豆茶树菇炖咖喱鸡的烹饪技巧

砂锅刚开始使用时一定要用小火,不能用急火,急火砂锅容易坏,等到砂锅周身温度上升后火力可调大

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更新时间:2025/1/13 20:06:45