诗文 | 米饭饼夹三丝 |
释义 |
米饭饼夹三丝味道好极了,又当饭,又当菜。 米饭饼夹三丝的做法![]() 步骤1 全部食材洗净备用。![]() 步骤2 所有食材全部切丝备用。肉丝用料酒,盐抓均。![]() 步骤3 锅里放少许油,放入胡萝卜丝,云豆丝煸炒片刻,加少许盐。![]() 步骤4 加水焯烫,煸后焯烫颜色好看。![]() 步骤5 焯烫后盛起备用。![]() 步骤6 锅中放油,小火煸炒肉丝,煸岀油。放入葱,姜,料酒。![]() 步骤7 放入茭白丝,继续煸炒。![]() 步骤8 放入云豆丝,胡萝卜丝,翻炒均匀,开始调味,放盐,生抽炒均。![]() 步骤9 最后放入红椒丝即可。![]() 步骤10 装盘,成品图。![]() 步骤11 碗里放150克面粉,2克泡打粉,2克酵母,5克糖。![]() 步骤12 放入杂粮米饭,加水拌均。![]() 步骤13 加70克水,揉成面团备用。醒发30分钟。![]() 步骤14 把面团分成四份,扞成薄饼,再醒发30分钟。![]() 步骤15 锅里放一点油,小火放入杂粮饼,煎熟即可。![]() 步骤16 用刀将饼中间切开,![]() 步骤17 把炒好的三丝,塞进饼中即可。![]() 步骤18 成品图。米饭饼夹三丝的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。