米饭饼夹三丝
味道好极了，又当饭，又当菜。
米饭饼夹三丝的做法
步骤1
全部食材洗净备用。
步骤2
所有食材全部切丝备用。肉丝用料酒，盐抓均。
步骤3
锅里放少许油，放入胡萝卜丝，云豆丝煸炒片刻，加少许盐。
步骤4
加水焯烫，煸后焯烫颜色好看。
步骤5
焯烫后盛起备用。
步骤6
锅中放油，小火煸炒肉丝，煸岀油。放入葱，姜，料酒。
步骤7
放入茭白丝，继续煸炒。
步骤8
放入云豆丝，胡萝卜丝，翻炒均匀，开始调味，放盐，生抽炒均。
步骤9
最后放入红椒丝即可。
步骤10
装盘，成品图。
步骤11
碗里放150克面粉，2克泡打粉，2克酵母，5克糖。
步骤12
放入杂粮米饭，加水拌均。
步骤13
加70克水，揉成面团备用。醒发30分钟。
步骤14
把面团分成四份，扞成薄饼，再醒发30分钟。
步骤15
锅里放一点油，小火放入杂粮饼，煎熟即可。
步骤16
用刀将饼中间切开，
步骤17
把炒好的三丝，塞进饼中即可。
步骤18
成品图。米饭饼夹三丝的烹饪技巧
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