| 诗文 | 腐乳蕃薯叶 | 
| 释义 | 腐乳蕃薯叶蕃薯叶是我最爱的菜之一,但要花很多时间摘菜,我喜欢把外皮都撕掉,这样才会嫩。 腐乳蕃薯叶的做法  步骤1弄好的蕃薯叶洗净晾干。   步骤2蒜头适量。   步骤3烧一锅水准备汤菜,等水开的同时准备酱汁。2方腐乳压碎,加入适量的酱油、蠔油、鸡粉,拌匀。   步骤4水开后,倒点油,把蕃薯叶烫至软身,八成熟就可以了。   步骤5把蕃薯叶倒出晾干。   步骤6热油锅把蒜头炒香。   步骤7倒入蕃薯叶稍微翻炒几下,然后关火,就着锅子的余温,把拌好的酱汁倒进去拌匀就好了。   步骤8翠绿可口的蕃薯叶就可以享用了。 腐乳蕃薯叶的烹饪技巧 | 
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