排骨白菜炖粉条
这是小时候经常吃的菜，每到冬天，妈妈就爱做这个，一家人一人一碗。有营养，又好做。现在自己学会了，偶尔做做，回忆一下小时候的味道。。。
排骨白菜炖粉条的做法
步骤1
把排骨抄一遍水，去去血和腥味。
步骤2
锅里倒入水，放葱姜蒜，八角，花椒。煮开。
步骤3
把排骨倒进锅里，炖出白汤，大概炖半个小时到四十分钟
步骤4
白菜斜刀切成片。备用
步骤5
粉条泡软，备用
步骤6
排骨炖好了，放入盐，糖，生抽，耗油，调味，再炖十分钟，让肉入味。
步骤7
放入白菜，炒至塌下去时，放入粉条，炖软了即可。
步骤8
盛出。。。香喷喷的。。快吃吧。。排骨白菜炖粉条的烹饪技巧
本来用的是五花肉，因为我爱吃排骨，就换成排骨了。大家可以自行选择。