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自从买了蛋卷模后,就一直想做威化饼,那天终于有了动力。有一个传统的小零食——茯苓饼,其实也是威化饼来着,茯苓利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败毒抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。这其实是一个非常健康又解馋的零食。
步骤1
步骤2
步骤3
出炉放凉的茯苓饼可以放在铁盒中密封,吃的时候再夹上果酱或其他馅料,否则容易将茯苓饼弄得不脆,我这次夹的是刚做好的金桔果酱。
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