诗文 | 超简单DIY自制叉烧肉-媲美烧腊店的美味 |
释义 |
超简单DIY自制叉烧肉-媲美烧腊店的美味
自制叉烧肉的做法步骤1 梅花肉洗干净后稍微晾干表面的水份,然后将叉烧酱,姜丝,蒜末放入腌制,不需要放酱油和盐,因为叉烧酱很咸。步骤2 放冰箱冷藏,腌制24小时,中间可以翻转一次入味均匀。步骤3 取出腌制好的肉,取出姜丝,烤箱预热200摄氏度,在肉的两面均匀涂上蜂蜜。进烤箱烤20分钟,取出翻面, 继续涂抹蜂蜜和腌制的肉汁,继续烤大概20分钟至肉全熟。放凉切片即可食用。步骤4 成品图步骤5 美味的叉烧肉还可以作为早餐,做一碗美美的叉烧汤米粉也不错哦~自制叉烧肉的烹饪技巧烤箱:中层 200摄氏度 40分钟左右 ,中间翻面一次。 ps:没有烤箱可以用电饭煲代替,不过需要用不沾的电饭煲,下面最好垫上一点蔬菜以防叉烧底部焦掉。其他步骤和烤箱做的一样。 |
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