孜然什锦炒饭
孜然什锦炒饭的做法
步骤1
斑节虾、豌豆和玉米粒解冻备用步骤2
虾去壳剔除虾线，切小段后用适量料酒拌匀备用。步骤3
锅内倒油（比平日炒菜油量多），7成热，放蒜片和红椒粒爆出香味，倒入虾仁翻炒至虾肉卷缩变红步骤4
倒入豌豆和玉米粒，翻炒片刻后倒入米饭翻炒均匀步骤5
调入酱油和盐，炒至自己喜欢的程度，临关火前调入适量孜然和蔬之鲜翻炒均匀即可出锅
| 诗文 | 孜然什锦炒饭 |
| 释义 |
孜然什锦炒饭孜然什锦炒饭的做法步骤1 斑节虾、豌豆和玉米粒解冻备用步骤2 虾去壳剔除虾线，切小段后用适量料酒拌匀备用。步骤3 锅内倒油（比平日炒菜油量多），7成热，放蒜片和红椒粒爆出香味，倒入虾仁翻炒至虾肉卷缩变红步骤4 倒入豌豆和玉米粒，翻炒片刻后倒入米饭翻炒均匀步骤5 调入酱油和盐，炒至自己喜欢的程度，临关火前调入适量孜然和蔬之鲜翻炒均匀即可出锅孜然什锦炒饭的烹饪技巧 |
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