诗文 | 新奥尔良鸡翅(煎锅版) |
释义 |
新奥尔良鸡翅(煎锅版)新奥尔良鸡翅的做法![]() 步骤1 鸡翅洗净滤干后放入盆里.。![]() 步骤2 烤肉料加入等量清水调成糊状。![]() 步骤3 将调匀的糊状烤肉料和15克植物油倒入鸡翅中充分搅拌均匀,拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味。![]() 步骤4 第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)![]() 步骤5 将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。![]() 步骤6 煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。新奥尔良鸡翅的烹饪技巧 |
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