西班牙土豆饼
土豆饼的做法
步骤1
土豆切片，青椒、洋葱切丝，蒜切碎；
步骤2
锅内放入橄榄油，倒入青椒、洋葱、蒜和土豆片；
步骤3
用小火慢慢炒熟后盛出装入大碗，大厨说略带糊底味道会更香；步骤4
在大碗里打入鸡蛋，加入盐胡椒粉充分拌匀；步骤5
不粘平底锅加入橄榄油，倒入混合后的土豆鸡蛋液；
步骤6
小火双面煎至金黄即可。