诗文 | -猪肉白菜饺子 |
释义 |
-猪肉白菜饺子喜欢吃饺子,却老觉得自己做才好吃。经常是买饺子皮,自己擀不熟练啊还有点嫌麻烦~~看一下饺子皮竟然已经卖完了,料又已准备好,只有自己动手做,虽然比买饺子皮麻烦点,不过觉得自己做的饺子皮更劲道更好吃~ 猪肉白菜饺子的做法步骤1 面粉中加入盐拌匀;步骤2 打入一个鸡蛋清;步骤3 慢慢加入清水搅拌成絮;步骤4 揉10分钟变成光滑面团,盖住醒30分钟;步骤5 木耳提前浸泡好洗净步骤6 醒面的时间准备馅料:白菜切末加到肉末中拌匀;步骤7 木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中;步骤8 加入盐、酱油和浓汤宝;步骤9 拌均匀待用;步骤10 醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿;步骤11 醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿;步骤12 擀成饺子皮后放上馅;步骤13 包成饺子;步骤14 把饺子放蒸屉上;步骤15 上锅蒸20分钟;步骤16 蘸上料汁就可以吃啦~猪肉白菜饺子的烹饪技巧 |
随便看 |
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