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诗文 青椒炒茄条
释义

青椒炒茄条

爱吃茄子,又怕油太多伤不起,故炒了一道少油版茄条,吼吼~

青椒炒茄条的用料

茄子 2只 薄皮青椒 一只
生姜 适量

青椒炒茄条的做法

青椒炒茄条的做法图解1

步骤1

茄子切长条状,切细点儿
青椒炒茄条的做法图解2

步骤2

青椒生姜切丝

步骤3

茄子装盘,入锅蒸一刻钟(直接炒就要好多油啦)

步骤4

锅入少量油,放青椒生姜煸炒出香,倒入蒸熟的茄子,翻炒
青椒炒茄条的做法图解5

步骤5

加盐,酱油,蚝油,半碗水,盖上锅盖中火焖至茄子软熟乘出。

青椒炒茄条的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:10:17