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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

尝试

蛋炒饭的用料

鸡蛋
冷冻饭

蛋炒饭的做法

步骤1

热锅下油,冒烟后小火,摇锅使油均匀滑过锅面,下蛋,稍微定型后炒碎。乘起备用。

步骤2

热锅下油和蒜,翻炒,闻到蒜香后下饭,中火翻炒,加入调料(酱油、盐、或其他,按个人喜欢),加入炒碎的蛋。调料均匀即可。

蛋炒饭的烹饪技巧

饭要提前放到冰箱冷冻,炒出来的饭更好吃。

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更新时间:2025/2/6 6:42:44