蛋炒饭
尝试
蛋炒饭的做法
步骤1
热锅下油，冒烟后小火，摇锅使油均匀滑过锅面，下蛋，稍微定型后炒碎。乘起备用。步骤2
热锅下油和蒜，翻炒，闻到蒜香后下饭，中火翻炒，加入调料(酱油、盐、或其他，按个人喜欢)，加入炒碎的蛋。调料均匀即可。蛋炒饭的烹饪技巧
饭要提前放到冰箱冷冻，炒出来的饭更好吃。
| 诗文 | 蛋炒饭 |
| 释义 |
蛋炒饭尝试 蛋炒饭的做法步骤1 热锅下油，冒烟后小火，摇锅使油均匀滑过锅面，下蛋，稍微定型后炒碎。乘起备用。步骤2 热锅下油和蒜，翻炒，闻到蒜香后下饭，中火翻炒，加入调料(酱油、盐、或其他，按个人喜欢)，加入炒碎的蛋。调料均匀即可。蛋炒饭的烹饪技巧饭要提前放到冰箱冷冻，炒出来的饭更好吃。 |
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