懒龙
懒龙的做法
步骤1
面粉200克，干酵母2克，用温水化开。把化好的酵母水倒进面里，加水揉成面团，放到面盆里盖上盖子放在温暖处。
步骤2
一个半小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大，里面都是蜂窝。
步骤3
猪肉馅200克，切葱姜末。肉馅里加油，盐，酱油，花椒面，搅拌均匀 。
步骤4
发酵好的面团取出来，揉搓片刻，然后擀成半厘米厚的大饼。把搅拌好的肉馅均匀地平摊上去。
步骤5
延一个方向把面饼卷起，面皮交接处捏上一些褶儿，这是龙脊。
步骤6
放在笼屉里蒸二十分钟。我的懒龙出锅了。