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诗文 微波蒜香烤羊排
释义

微波蒜香烤羊排

蒜香烤羊排的用料

小羊排 大蒜
鸡蛋 花生米
香葱 盐 少许
生抽 老抽
芝麻 咖喱
面包糠 高汤

蒜香烤羊排的做法

步骤1

小羊排斩小块焯水,洗干净。

步骤2

大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份。

步骤3

把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。

步骤4

另一份蒜蓉用少量油煎熟。

步骤5

把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。

步骤6

将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上,微波5分钟后,改烧烤档翻次面12分钟。

步骤7

将花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末,用少许鸡汤冲成调料,排骨装盘趁热撒上熟芝麻

蒜香烤羊排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:31:26