日式拉面糖心蛋

我恨拉面，但喜欢吃里面的蛋。so 这次只做蛋

日式拉面糖心蛋的用料

步骤1

蛋洗干净，放成常温。在每个蛋上面扎小孔。

步骤2

烧一锅水，到点白醋，会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟我煮了5分钟太糖黄了，喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。

步骤3

取出后放冰水里！！！冰水！这样好剥，又q弹。小心啊，很难包

步骤4

把除了此以外的调料放200cc水煮开，滤出调料，把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了

线切蛋，干净漂亮不粘连。是您不二的选择。

随便看

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