日式拉面 糖心蛋
我恨拉面，但喜欢吃里面的蛋。so 这次只做蛋
日式拉面 糖心蛋的做法
步骤1
蛋洗干净，放成常温。在每个蛋上面扎小孔。步骤2
烧一锅水，到点白醋，会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟 我煮了5分钟 太糖黄了，喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。步骤3
取出后放冰水里！！！冰水！这样好剥，又q弹。小心啊，很难包步骤4
把除了此以外的调料放200cc水煮开，滤出调料，把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了日式拉面 糖心蛋的烹饪技巧
线切蛋，干净漂亮不粘连。是您不二的选择。