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诗文 夏天一起减肥吧-什锦素炒
释义

夏天一起减肥吧-什锦素炒

夏天一起减肥吧的用料

绿豆芽 200克 菠菜 100克
粉丝 50克 鸡蛋 3个
豆油 75克 芝麻油 15克
精盐 6克 大葱 5克
芝麻(焙好) 10克

夏天一起减肥吧的做法

步骤1

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中,抽打起泡,摊成薄鸡蛋饼,将蛋黄饼和蛋白饼分别切成5厘米长的细丝

步骤2

菠菜摘洗干净,切成5厘米长的段,放入开水锅中焯一下;绿豆芽摘去根、壳,冲洗干净,放入开水锅中焯一下;大葱去皮,洗净,切成5厘米长的段;粉丝水发,煮透

步骤3

炒锅旺火烧热,放入豆油,烧六成热时,投入大葱段煸炒出香味,放入绿豆芽,翻炒几下,加入粉丝、菠菜丝、鸡蛋清丝、鸡蛋黄丝和盐,炒匀,淋上芝麻,入盘,即可

夏天一起减肥吧的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:44:54