烤箱料理_黑椒奶油蝦
菜相及口感兼具的黑椒奶油蝦、入口滋味十分濃烈，百分之百來自 大海新鮮原昧，加入重口味的調醬藉此寵愛一下自己味蕾。
黑椒奶油虾的做法
步骤1
草蝦剪去腳及鬚，剝殼、背部切一刀但不切斷。
步骤2
黑胡椒奶油醬調勻，淋在草蝦上，移入已預熱烤箱以190℃烤約5-8分鐘即可。黑椒奶油虾的烹饪技巧
要做出好吃的烤蝦，火溫的控制是關鍵之一，許多家用烤箱並沒有上下火之分，多只能固定調一個溫度，因此要做出漂亮又口感不會過老的烤蝦，可以在烤盤上加一層鋁箔紙，讓上下溫度一致，烤出來的蝦肉更好吃。