蛋黄焗大虾

蛋黄焗大虾的用料

大明虾两大只	咸鸭蛋黄两只
姜片

步骤1

明虾剪开背部挑去黑肠洗净沥水。

步骤2

蛋黄塌碎。

步骤3

炒锅入油下入姜、虾翻炒加一点料酒、生抽、少糖炒至虾变深红色装出。

步骤4

洗锅入少油放入咸蛋黄炒至起泡倒入大明虾的身上即可。

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