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当归、黄芪、党参都是属于中药材,都有滋补身体的功效。当归在补血调经方面有一定显著的功效,黄芪具有补气健脾的作用,党参具有补气健脾的功效。三种中药材合在一起就成了大补药汤,适宜于气血虚弱、肝肾不足、久病体虚之人。用这三种药材来炖乌鸡汤,特别适合女生喝。
步骤1
步骤2
步骤3
乌鸡买来倒上一点黄酒用开水焯三分钟去血水去腥。
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